2 febbraio 2015

Risotto alla zucca

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, diffuso in numerose versioni in tutto il paese anche se più consumato al nord; il risotto alla zucca proposto in questa ricetta è un primo piatto semplice da preparare, ma ugualmente gustoso e ottimo sopratutto nelle sere d'autunno e inverno.